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为了让意大利能有一个葡萄酒大师 这个酒庄竟费

  千金城集团也许意大利的葡萄酒公共候选人Gabriele Gorelli在各大应付平台上曾经歼灭了2年众了,INS上末了一次改恰是前年夏天,正在希腊游玩时的一张照片。

  这段工夫,Gabriele有点忙。他刚获得了一项合作,获得了1500英镑的奖学金。可是这笔奖学金不克不及滥用,因为是比赛主办方Cecchi家眷哀告这笔奖金只可用于拔擢获奖者攻读葡萄酒里手课程。

  话讲这意大利好酒多量,但至今却尚未降生一名葡萄酒群众。其实令人可惜不已。举止葡萄酒全邦里神泛泛具有的国度,这种环境何如能订交?!

  可是攻读葡萄酒公共课程,费时劳苦不说,更花钱。期间精力尚益处置,这钱的事儿从来难弄。Cecchi家属深谙其路,是以一拍胸脯道,你们来读书考查,我来出钱。

  当然是用钱的事,家眷第四代、Cecchi酒庄的酿酒师兼雇主Andrea Cecchi却很欢娱,他途很孤高能够助手学生们处置这项出格有价钱的职责。

  财大气粗的Cecchi家眷可平昔不怕花钱,路买酒庄就买,旗下方今有6个酒庄。是以惟成心大利能出别名葡萄酒里手,花点钱算什么,咱有这条目。

  放长线,钓大鱼,那也得把线放对了才行。以是乎,Cecchi家族想出了一个方针,进行一项角逐,给参赛者筑立了一个问答题,问题便是若何最好地设备基安蒂和典范基安蒂产区葡萄酒的气象。

  这可不是酒庄瞎弄出来的标题问题,一目了然,葡萄酒里手测验由三个阶段形成,结尾一个方式即是要写一篇筹议论文,主题可于是与葡萄酒相合的任何规模的科学、艺术、人文或社会科学。

  参赛者需要具备鉴赏葡萄酒的履历,如WSET Diploma或平等学历,以及最少三年正在国际葡萄酒行业工作过的始末。

  之因而问题与基安蒂、典范基安蒂合连,是由于酒庄对这个地址爱的深厚。上世纪70岁首,Cecchi家族徙迁至基安蒂;2015年,Andrea特地收购了Rosa酒庄来投资典范基安蒂。 现正在,Cecchi家眷旗下酒庄有不少基安蒂和典范基安蒂的酒款。

  竞赛的结局公家都分解了,获奖者是Gabriele Gorelli。Gabriele Gorelli来自托斯卡纳 Montalcino地区。他对基安蒂产区有着本人的瑰异见识,他谈基安蒂葡萄酒,格表是典范基安蒂,该当正在全全邦获得更高的关怀和名誉。

  葡萄酒的价格必要拔擢,如此酿酒厂在经济上技术手段平昔存活下去,多么一来,产区的文化、景观和古代也就能获得精巧的珍爱,而这些也恰是托斯卡纳葡萄酒的魂灵。

  动作葡萄酒公共候选人,Gabriele Gorelli这段时间从来在攻读合系课程,当前已体验MW尝试的第二阶段。所谓纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。这些年,Gabriele 正在操练理论常识之余,也遍访各大产区,于是他INS上为数不多的内容一大半跟产区合系。

  等探问完毕其他国度的产区,再回到梓里,看看阿布鲁佐大区酒庄在临蓐上有什么区别。

  看来,这葡萄酒群众课程的进修简直烧钱。今朝有了酒庄1500英镑的赞帮,Gabriele Gorelli的压力也少了很众。

  写到这里,突然想问,假若有人资助你攻读葡萄酒公众课程,你会喜悦花期间和精神读吗?留言论述我们。

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